Nebenbei und zwischendurch (mittlerweile auch durchaus wieder, um mich aufzuwärmen an diesen kalten Tagen) trinke ich absurde Mengen Tee. Darunter auch, wenn die Zeit bleibt, die Wirkung des morgendlichen Kaffees abgeflaut ist und neue wach machende Substanzen gefordert sind, den guten Ostfriesentee, den wir aus Bünting importiert haben. Der Blick in das aufsteigende „Wuljke“ ist fast schon meditativ – und dann wird weitergearbeitet. Bis zur nächsten Tasse. Und immer wieder aufgegossen, bis das Kluntje sich aufgelöst hat.

Anleitung für die Teezeremonie gibt’s hier!

tee ist allgemein überlebenswichtig; mit ostfriesentee habe ich mich bis jetzt aber noch nicht näher auseinander gesetzt. vielleicht sollte ich das mal nachholen.